目前市場上干燥設備的種類很多，常見的按工作壓力劃分為常壓和減壓(減壓干燥器又稱真空干燥器)；按工作方式劃分為間歇式和連續式；按工作介質劃分為空氣、煙道氣體或其他干燥介質；按運動方式劃分為并流、逆流和錯流(物料移動和干燥介質流動)。
優點
1、由于霧滴表面積大，物料干燥時間很短(以秒計)。
2、在高溫氣流中，表面潤濕材料的溫度不超過干燥介質的濕球溫度。因此，噴霧千燥特別適用于熱敏性物料。
3、生產效率高，操作人員少。生產能力大，產品質量高。每小時噴霧量可達幾百噸，是干燥器處理量較大者之一。
4、根據噴霧干燥操作的靈活性，可以滿足各種產品的質量指標，如粒度分布、產品形狀、產品質量（無粉塵、流動性、潤濕性、瞬時溶解性）、產品顏色、氣味、味道、生物活性和產品濕度等。
5、簡化工藝流程。在干燥塔內可直接將溶液制成粉末產品。
缺點
1、當空氣溫度低于150C時，體積傳熱系數較低[23~116W/(m3。K)]，所用設備容積大;
2、對氣固混合物的分離要求較高，一般需兩級除塵;
3、熱效率不高，一般順流塔型為30%~50%，逆流塔型為50%~75%。
4、設備復雜，占地面積大，一次投資大。
5、霧化器，粉末回收裝置價格較高。
6、需要大量空氣，增加風機的功耗和回收裝置的容量。